{"product_id":"molino-grassi-italiaans-bloem-semola-rimacinata","title":"Molino Grassi - Italiaans Bloem Semola Rimacinata (THT 26-09-2026)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToo Good To Go:\u003c\/strong\u003e tenminste houdbaar tot 26 september 2026, maar daarna vaak nog prima te gebruiken. Kijk, ruik en proef even. Daarom nu met korting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Semola Rimacinata van Molino Grassi uit Parma is een fijngemalen durumtarwebloem (Semola di grano duro rimacinata) van harde tarwe, met die herkenbare goudgele kleur. Door het eiwitgehalte van 12,5% heeft de bloem een sterke structuur die goed werkt in allerlei deeg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemola rimacinata is vooral geliefd voor rustieke broden met een stevige korst en een luchtige kruim, en net zo goed voor focaccia en andere Italiaanse broodsoorten. Ook voor pizza is 'ie fijn: in het deeg zelf, of om je werkblad mee te bestuiven zodat het deeg minder snel plakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTip: meng bij brooddeeg ongeveer 10 tot 30% semola rimacinata door zachte bloem (zoals pizzabloem Tipo 00) voor extra structuur en een voller aroma. Inhoud: 1 kg. Bevat tarwe (gluten), kan sporen van soja en mosterd bevatten.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Grassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58202684129667,"sku":null,"price":2.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/1415\/8979\/files\/molino-grassi-italiaans-bloem-semola-rimacinata-1kg.jpg?v=1783429318","url":"https:\/\/cupofcookies.nl\/en\/products\/molino-grassi-italiaans-bloem-semola-rimacinata","provider":"Cup of Cookies","version":"1.0","type":"link"}