Wat ben ik blij om Rosan van Roos Bakt een van mijn Cookie Friends te kunnen noemen! Zonder dat ik het wist heb ik haar ooit ontmoet toen wij, beide in het begin van ons koekjes avontuur, dezelfde workshop volgde bij De Koekenbakkers. Inmiddels heb ik samen met haar en een aantal andere koekspecialisten, de FaceBook groep Kletskoekjes. Verder zijn er al diverse koek uitjes geweest, werken we vaker samen voor beurzen en kan ik fijn met haar sparren als koek collega!
Ik kan het me bijna niet voorstellen, maar mocht je Rosan niet kennen, dan help ik je graag onder je steen vandaan. Rosan is toch wel een van de bekende cookiers in NL en maakt al een jaar of 10 de mooiste koekjes. En die kennis houdt ze niet voor zichzelf! Ze heeft inmiddels namelijk al 2 (!!) boeken geschreven waarin ze je stap voor stap meeneemt in haar proces. Daarnaast geeft ze workshops, maakt haar eigen uitstekers en verkoopt ook nog eens haar prachtige koekkunstwerken.