Bouw je eigen Gingerbread Cookie House met deze heerlijke mix
Met de Bake Delicious Gingerbread Cookie House mix maak je een prachtig en stevig koekdeeg dat perfect is voor het bouwen van een gingerbread huisje. De koekjes hebben een warme, kruidige smaak en blijven stevig genoeg om rechtop te staan zonder te breken. Een ideale mix voor iedereen die het leuk vindt om iets creatiefs én lekkers te maken, zeker tijdens de feestdagen.
Perfect deeg voor stevige koekonderdelen
Het gingerbread koekdeeg blijft na het bakken mooi vormvast, waardoor je muren, dakdelen en andere onderdelen goed op elkaar kunt zetten. Ook decoreren werkt heel prettig: de koekjes worden goudbruin en hebben een glad oppervlak dat ideaal is voor royal icing, snoepjes en andere versieringen. Je kunt de mix uiteraard ook gebruiken om gewone gingerbread koekjes te bakken.
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: TARWEbloem, Suiker, LUPINEmeel (getoast), Rijsmiddel: E450i, Rijsmiddel: E500ii, Glucosestroop (gedroogd), Dextrose, Invertsuikerstroop, Weipermeaat (MELK), Bakkerszout, Specerijen.
Allergenen: Bevat tarwe, lupine en melk.
Bereidingswijze gingerbread huisje
(Voor één huisje)
- 450 gram Bake Delicious gingerbread cookie mix
- 200 gram boter in blokjes
- 36 gram losgeklopt ei
Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Doe alles in een grote kom en wrijf met de handen tot een samenhangend deeg. Laat het deeg 1 uur opstijven in de koelkast voor een stevige structuur.
Rol het deeg uit tot ongeveer 0,5 cm dikte op een met bloem bestoven werkblad. Steek of snijd de onderdelen van het huisje uit en bak ze in een voorverwarmde oven op 170°C (160°C hetelucht) in circa 15 minuten goudgeel. Laat de koekjes volledig afkoelen voordat je ze gaat assembleren.
Zet het huisje in elkaar met royal icing of een andere stevige eetbare lijm. Laat de icing goed uitharden voordat je begint met versieren voor het mooiste resultaat.