Deze offset spatula van Sweet Sugarbelle is een klein paletmes met een verspringend lemmet. Je gebruikt hem om royal icing door te roeren, en hij is fijn bij het vullen van grote koekjes: eerst de rand spuiten, een flinke dot icing in het midden en dan met dit paletmes gladstrijken.
Door de knik in het lemmet blijven je knokkels boven het koekje, zodat je nergens doorheen sleept. Zeker bij grotere vlakken werkt dat prettiger dan de icing rondduwen met de punt van je spuitzak. Kijk voor meer handige spullen bij onze tools.
Sweet Sugarbelle begon als Amerikaans blog over de kunst van het koekjes decoreren. De maakster staat bijna dagelijks koekjes te versieren, en dat merk je aan haar gereedschap: het zijn precies de dingen die je tijdens het decoreren mist als ze er niet zijn.