Deze Funcakes Rolfondant Bright White is een sneeuwwitte fondant met vanillesmaak. Gebruik 'm om koekjes te bekleden, om vormpjes uit te steken met je uitstekers of om kleine decoraties van te modelleren. De fondant is soepel en kneedbaar, droogt na verwerking volledig uit en houdt scherpe uitsteekvormen mooi vast. Een goede basis als je 'm zelf wilt kleuren met gel- of poederkleurstof. En bak je vegan? Deze witte fondant is geschikt voor veganisten.
Zelf gebruik ik het liefst royal icing als basislaag op mijn koekjes (vind ik nou eenmaal lekkerder en leuker om te doen), maar in combinatie met koekstempels is fondant echt ideaal: even uitrollen, stempelen, uitsteken en je hebt een strak koekje. Ook voor kinderen goed te doen. En een tip uit mijn eigen keuken: ik bekleed er ook cake drums mee voordat ik er 3D koekjes op vastplak.