Glutenvrije royal icing maken? Met deze glutenvrije suikerbakkerspoeder van Funcakes kan het veilig: het wordt geproduceerd in een glutenvrije faciliteit, met gegarandeerd minder dan 20 ppm gluten. Samen met meringuepoeder en een beetje water heb je in een paar minuten royal icing om je koekjes mee te decoreren.
Ook voor glutenvrije botercrème is dit de basis, en je bestuift er je werkblad mee om fondant of marsepein uit te rollen zonder plakken. Zeef het poeder even voor gebruik als je met spuitmondjes werkt, dan blijft je icing mooi glad uit de spuitzak komen.
