• Molino Grassi Italiaanse bloem Semola Rimacinata, verpakking van 1 kg voor brood en pizza
1 1

Molino Grassi

Molino Grassi - Italiaans Bloem Semola Rimacinata (THT 26-09-2026)

Molino Grassi - Italiaans Bloem Semola Rimacinata (THT 26-09-2026)

€2,09 EUR
€2,99 EUR €2,09 EUR
Sale Sold out
Taxes included. Shipping calculated at checkout.

Low stock
View full details

Too Good To Go: tenminste houdbaar tot 26 september 2026, maar daarna vaak nog prima te gebruiken. Kijk, ruik en proef even. Daarom nu met korting.

Deze Semola Rimacinata van Molino Grassi uit Parma is een fijngemalen durumtarwebloem (Semola di grano duro rimacinata) van harde tarwe, met die herkenbare goudgele kleur. Door het eiwitgehalte van 12,5% heeft de bloem een sterke structuur die goed werkt in allerlei deeg.

Semola rimacinata is vooral geliefd voor rustieke broden met een stevige korst en een luchtige kruim, en net zo goed voor focaccia en andere Italiaanse broodsoorten. Ook voor pizza is 'ie fijn: in het deeg zelf, of om je werkblad mee te bestuiven zodat het deeg minder snel plakt.

Tip: meng bij brooddeeg ongeveer 10 tot 30% semola rimacinata door zachte bloem (zoals pizzabloem Tipo 00) voor extra structuur en een voller aroma. Inhoud: 1 kg. Bevat tarwe (gluten), kan sporen van soja en mosterd bevatten.

Hoe gebruik je semola rimacinata?

Gebruik semola rimacinata voor rustiek brood, focaccia of pizza. Voor extra structuur en aroma kun je 10 tot 30% door zachte bloem mengen.

  • Bestuif je werkblad met semola rimacinata, zo blijft je deeg minder snel plakken.
  • Combineer met pizzabloem Tipo 00 voor een steviger deeg met een voller aroma.
  • Inhoud: 1 kg
  • Soort: Semola di grano duro rimacinata (fijngemalen durumtarwe)
  • Geschikt voor: brood, pizza en focaccia
  • Eiwitgehalte: 12,5%
  • Merk: Molino Grassi
  • Herkomst: Parma, Italië

Ingrediënt: durumtarwemeel.

Bevat tarwe (gluten). Kan sporen van soja en mosterd bevatten.

Voedingswaarde per 100 g

  • Energie: 1421 kJ / 335 kcal
  • Vetten: 1,1 g (waarvan verzadigd 0,2 g)
  • Koolhydraten: 67 g (waarvan suikers 1 g)
  • Eiwitten: 13 g
  • Zout: 0,0 g

Order Processing Time

Orders are processed within 1 to 3 business days. Once your order has been shipped, you will receive a confirmation by email.

Shipping Costs Netherlands

Shipping costs for orders within the Netherlands are as follows:

  • Letterbox package: €4.95
  • Parcel post: €7.25
  • Free shipping for orders over €75

Shipping Costs European Union

For shipping within the European Union, shipping costs are €12.95.

International Shipping Costs

For international orders outside the European Union, shipping costs are €19.95.

Delivery of your order

Delivery time depends on the destination country and the carrier. Once your order has been shipped, you will receive an email with further information.

Return Period

You can return your order within 14 days of receipt.

Returning an Order

Would you like to return a product? Please first send an email to ellen@cupofcookies.nl with your order number and reason for return. You will then receive further instructions for returning your order.

Cost of Returns

No restocking fees are charged for returning an order.

Exceptions to Returns

Custom products made specifically for you cannot be returned.

Refund after Return

After receipt of the return, the amount will be refunded within one week.

Do you have any questions about returns? Please feel free to contact us. We are happy to help you.