Deze geperforeerde siliconen bakmat van Silikomart is een uitkomst voor koekjes die overal gelijkmatig gaar worden. De micro-perforaties laten de warme lucht door de mat heen, zodat de onderkant van je baksel mooi droog en egaal bruin wordt in plaats van vettig of bleek.
De mat is antislip en anti-aanbak, dus je hebt geen bakpapier of invetten meer nodig en je koekjes laten zonder moeite los. Naast koekjes werkt hij ook fijn voor eclairs, soesjes, bladerdeeg en zelfs brood of pizza. Je kunt hem zelfs als ondergrond in de vriezer gebruiken.
Met 30 x 40 cm is dit het handzame formaat dat op een standaard bakplaat past. Bestand van -60°C tot +230°C en geschikt voor de vaatwasser. Heb je een groter bakblik, kijk dan ook even naar de Air mat van 60 x 40 cm.