Deze mini offset spatel is zo'n tool die je steeds vaker pakt zodra je hem eenmaal hebt. Door het verspringende blad strijk je royal icing mooi glad zonder dat je vingers in de weg zitten, en til je versgebakken koekjes makkelijk van de bakplaat.
Ook voor het frosten van cupcakes is dit maatje heel fijn. De spatel is in totaal zo'n 23 centimeter (9 inch), met een blad van roestvrij staal en een roze handvat van rubber en silicone dat prettig in de hand ligt.
Na gebruik was je de spatel het liefst even met de hand af, dat wordt door de maker aangeraden.